Osmose – Ein Versuch am Anfang
Nach ein bis zwei Tagen, ist die Gurkenscheibe in der Mitte deutlich dünner und insgesamt weicher geworden. Den selben Effekt erhält man, wenn die Gurkenscheibe direkt im Kochsalz gelegen hat.
Nehmen Sie nun die Gurkenscheibe aus der Salz-Lösung, spüle sie gut ab und trocknen Sie sie. Dann legen Sie sie für ein bis zwei Tage in ein Schälchen mit destilliertem Wasser.
